Холодильні столи
ХОЛОДИЛЬНИЙ СТІЛ: ВИГОТОВЛЕННЯ ОБЛАДНАННЯ ДЛЯ КАФЕ, КУЛІНАРІЇ І МАГАЗИНУ
Холодильний стіл є одним із представників лінійки охолоджувального обладнання, що використовується у закладах громадського харчування, кулінарії та торгівлі. Агрегат поєднує функції робочої поверхні та камери зберігання.
Обладнання використовується з метою обробки з подальшим зберіганням продуктів харчування, напівфабрикатів та готових страв у ресторанах, бістро, піцеріях, їдальнях, а також приміщеннях та торгових залах з посиленими санітарними вимогами (фармакологічні та лікувальні заклади, лабораторії).
У порівнянні з шафами та морозильними камерами, холодильні столи відрізняються більшою функціональністю.
Стільниця, що є робочою поверхнею, виготовлена з гіпоалергенних матеріалів (нержавіючої сталі), що забезпечує:
- безпека приготування їжі;
- якісний догляд;
- довгостроковість використання устаткування.
ТЕХНІЧНІ ОСОБЛИВОСТІ ХОЛОДИЛЬНИХ СТОЛІВ
Навіть якщо в зоні приготування їжі температура підвищена, холодильний стіл забезпечує якість продуктів, що зберігаються.
Корпус системи - монолітна конструкція у вигляді короба, що має високу міцність і герметичність. Граничне навантаження на поверхню – до 50 кг.
Завдяки примусовій вентильованості об'єму, що охолоджується, продукти досягають бажаної температури швидко і по всьому периметру камери.
Внутрішній простінковий об'єм заповнений спеціальною теплоізолюючою піною. Для холодильного пристрою відведено герметичний персональний відсік.
Температурний режим, що підтримується: +4 – -10°С, залежно від призначення та потужності холодильного столу.
КУПИТИ СЕРТИФІКОВАНИЙ ХОЛОДИЛЬНИЙ СТІЛ ЗА ЦІНОЮ ВИРОБНИКА В КИЄВІ
Поєднання у загальній конструкції холодильника та комфортного робочого місця кухаря сприяє економії виробничих площ, а також прискоренню процесу приготування та заготівлі продуктів, підвищенню продуктивності праці.
Стіл холодильний використовується як мобільне обладнання або як елемент барної стійки, прилавка. При необхідності стіл з холодильником може бути обладнаний мийкою та додатковими системами зберігання.
Замовити холодильний стіл індивідуальної конструкції на вигідних комерційних умовах пропонує компанія «КиївМетСервіс». Ми пропонуємо оптимальне поєднання параметрів робочої поверхні та об'єму камери охолодження.
Зверніться до нашого представника, щоб уточнити умови замовлення. Фахівці здійснять доставку та встановлення обладнання в обумовлені терміни.
