Холодильные столы

 

 

Холодильный стол: изготовление оборудования для кафе, кулинарии и магазина

Холодильный стол является одним из представителей линейки охлаждающего оборудования, используемого в заведениях общепита, кулинарии и торговли. Агрегат совмещает функции рабочей поверхности и камеры хранения.

Оборудование используется с целью обработки с последующим хранением продуктов питания, полуфабрикатов и готовых блюд в ресторанах, бистро, пиццериях, столовых, а также помещениях и торговых залах с усиленными санитарными требованиями (фармакологических и лечебных учреждениях, лабораториях).

В сравнении со шкафами и морозильными камерами, холодильные столы отличаются большей функциональностью.

Столешница, являющаяся рабочей поверхностью, изготовлена из гипоаллергенных материалов (нержавеющей стали), что обеспечивает:

  • безопасность приготовления пищи;
  • качественный уход;
  • долгосрочность использования оборудования. 

 

Технические особенности холодильных столов

Даже если в зоне приготовления еды температура повышенная, холодильный стол обеспечит качество сохраняемых продуктов.

Корпус системы – монолитная конструкция в виде короба, обладающая высокой прочностью и герметичностью. Предельная нагрузка на поверхность – до 50 кг.

Благодаря принудительной вентилируемости охлаждаемого объема, продукты достигают желаемой температуры быстро и по всему периметру камеры.

Внутренний простеночный объем заполнен специальной теплоизолирующей пеной. Для холодильного устройства отведен персональный герметичный отсек.

Поддерживаемый температурный режим: +4 – -10°С, в зависимости от назначения и мощности холодильного стола.  
 

Купить сертифицированный холодильный стол по цене производителя в Киеве

Сочетание в общей конструкции холодильника и комфортного рабочего места повара способствует экономии производственных площадей, а также ускорению процесса приготовления и заготовки продуктов, повышению производительности труда.

Стол холодильный используется в качестве мобильного оборудования либо же в качестве элемента барной стойки, прилавка. При необходимости, стол с холодильником может быть оборудован мойкой и дополнительными системами хранения.

Заказать холодильный стол индивидуальной конструкции на выгодных коммерческих условиях предлагает компания «КиевМетСервис». Мы предлагаем оптимальное сочетание параметров рабочей поверхности и объема камеры охлаждения.
 
Свяжитесь с нашим представителем, чтобы уточнить условия заказа. Специалисты произведут доставку и установку оборудования в оговоренные сроки.